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400-672-6667具有特定功效的天然、綠色、健康、環保的植物功能性飲料已成為飲料產業中的“新寵兒”。但是植物固體飲料發展也存在著以下幾個問題,比如產品功能不明確,原料安全問題,風味滿足不了消費得的多種需求等等。那么植物固體飲料貼牌代加工又如何突破目前現狀,讓產品在市場上獨樹一幟呢?
1、原料安全化
植物固體飲料貼牌代加工所采用的原料多為植物性產品,如今環境污染嚴重,而且重金屬、農藥殘留也是產品質量一個很大的制約因素。所以對于植物原料的采集,必須確保在一定生態環境中進行,產地環境不能受到污染。另外植物原料的貯藏、加工、運輸、也會影響安全性,一定要注意安全控制。
2、品種多樣化
植物固體飲料貼牌代加工千萬不要“復制”別人的產品,好的產品都是研發出來的,所以我們一定要在產品的品種創新方面狠下功夫,嘗試一些新品種的開發。哪怕是在傳統產品的基礎上進行再創新,比如茶和乳酸菌的混搭,水果或者花茶與咖啡的混搭。我們國家的植物物種非常繁多,為產品挖掘提供了豐富的資源,要善于利用這一優勢,研發出令人眼睛一亮的植物固體飲料。
3、功能保健化
具有保健功能性是植物固體飲料脫穎而出的核心競爭力。比如清熱去火的金銀花固體飲料、菊花固體飲料,以及其他一些藥食同源的植物固體飲料滿足了人們“下火”的功效需求。再比如膠原蛋白固體飲料具有美容養顏的功效,非常受女性朋友的歡迎。在植物固體飲料貼牌代加工過程中,我們一定要做好產品研發和配方設計,優選發揮主要功效的功能成分,使植物固體飲料發揮其應有功能,并切切實實地為消費者帶來經科學證實的健康益處。
4、口味多元化
植物固體飲料貼牌代加工還應注重的一個因素就是口味,多元化口味的配方是通過配方師進行大膽創新與組合,在植物固體飲料的口味創新中不停地嘗試,通過將健康口味整合到植物固體飲料應用中,功能性口味越來越受到消費者的青睞。
植物固體飲料貼牌代加工要滿足現階段人們對植物固體飲料保健功能的要求和對植物固體飲料口味多樣化的需求,通過生產工藝的創新,配方設計,口感設計,使植物固體飲料具有較好的保健功能,且風格獨特。延伸閱讀:草本植物固體飲料功效有哪些?
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